Cuscinetti Golosi di Wurstel

Questa ricetta di Benedetta Parodi ha un nome azzeccato per l'aspetto e il sapore del piatto. I Cuscinetti Golosi sono dei wurstel avvolti nella pasta di pane al latte e cotti in forno... non c'è che dire, davvero golosissimi!

Puntata I Menu di Benedetta: 3 Aprile 2012 (Menu Pigiama Party)
Tempo preparazione e cottura: 40 min + 2 ore ca.

Ingredienti Cuscinetti Golosi di Wurstel per 4 persone:

• 1 cubetto di lievito di birra 
• 300 ml di latte 
• 1 cucchiaio di zucchero 
• 500 gr di farina manitoba 
• sale 
• 50 gr di burro
• 2 wurstel 
• 1 uovo

Procedimento ricetta Cuscinetti Golosi di Benedetta Parodi

1. Sbriciolare il lievito nel latte caldo.
2. Unire anche zucchero, farina, un pizzico di sale e burro fuso e impastare bene.
3. Lasciare lievitare coperto per 2 ore.
4. Avvolgere i wurstel con dei pezzetti di impasto e disporli su una placca con carta forno.
5. Spennellare i cuscinetti di pane con l'uovo e infornare 20 minuti a 200 gradi

Video della Ricetta

Apri la Video-Ricetta di Benedetta Parodi tratta da La7